Krombacher (bière sans alcool allemande)

Marque : Krombacher (bière allemande blonde)
Type : blonde
Degré d'alcool : < 0,5 %

Mousse : belle mousse abondante, assez dense pour prendre le temps de disparaitre
Couleur : jaune or pâle
Arômes : arômes d'orge légèrement houblonnée

Bulles : fines, pétillant en bouche mais sans plus (2,5/5)
Amertume : crescendo sans atteindre des sommets (2,5/5)
Sucrosité : on la sent mais elle arrive à rester légère, impression trop sucrée au début puis presque équilibrée avec l'amertume au bout de quelques secondes (2,5/5)

Commentaire :
Un bière sans alcool de type pilsner qui est assez conforme à ce qu'on trouve en général si ce n'est un équilibre sucroristé / amerture qui lui est un peu plus favorable. Arômes un peu plus proche que la moyenne d'une bière de ce type avec alcool, mais rien d'extraordinaire non plus, toujours un peu de céréales mouillées. Bref, si vous êtes allergiques à ce goût, passez votre chemin, sinon ça reste une bière certes moins agréable que sa soeur avec alcool mais pour autant rafraichissante et agréable et meilleure que d'autres !
A servir très frais, toujours dans l'idée d'atténuer l'effet sucré.

Note personnelle : 5,5/10

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