Marque : Juplier NA (bière belge blonde)
Type : blonde
Degré d'alcool : < 0,5 %
Mousse :
Couleur : jaune or, clair
Arômes : si l'arôme de céréale mouillée était un peu moins marqué, on serait proche des arômes d'une blonde classique avec alcool, légèrement houblonnée
Bulles : petites mais visibles à l'oeil, sensation pétillante en bouche (3/5)
Amertume : assez discrète au début puis de plus en plus présente (2,5/5)
Sucrosité : présente au début puis l'amertume assèche la fin de bouche (2,5/5)
Commentaire :
Globalement le sucré prend le pas sur l'amertume au début et cela s'équilibre en toute fin de bouche laissant des arômes agréables. Ceux qui sont allergiques à la sensation de sucré passeront sans doute leur chemin, pour les autres, ce côté sucré n'est pas excessif et les arômes ne sont pas déplaisants, même si on retrouve le caractéristique goût de céréales mouillés typique d'un grand nombre de bières sans alcool. Une bière qui a aussi un peu de corps, c'est à dire qu'elle n'est pas trop fluide. Pour moi qui ne suis pas fan du sucré, je lui mets la moyenne. A servir très frais (recommandé de servir à 2° sur l'étiquette, l'effet sucré devant être alors plus discret).
Note personnelle : 5/10
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