Meteor (bière sans alcool alsacienne)

Marque : Meteor (bière alsacienne)
Type : bière blonde
Degré d'alcool : < 1 %

Mousse : fine, disparaît rapidement
Couleur : jaune or, légèrement trouble
Arômes : céréales

Bulles : fines, assez peu pétillant (2/5)
Amertume : faible (1/5)
Sucrosité : présente (4/5)

Commentaire : elle est agréable à boire si elle est très fraîche, mais il reste ce goût caractéristique du moût de malt qu'on assimile à des céréales vraisemblablement en raison d'une fermentation n'a pas été complète. Et donc une impression de sucré en bouche qui se fait d'autant plus désagréable que la température de la bière augmente.

Note personnelle : 3/10

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Une bière sans alcool peut-elle être bonne ?

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